Odkryj smaczną stronę wysypy Curacao!

źródło: pinterest.com

Choć Curacao może wydawać się przykładem przeciętnej karaibskiej wyspy – ten hotspot odziedziczył kosmopolityczną wrażliwość w przeciwieństwie do jakiegokolwiek innego miejsca przeznaczenia w tych okolicach. Choć skolonizowana przez Holendrów, Curacao posiada niezwykle zróżnicowaną populację, 45 różnych narodowości reprezentowanych w swojej skromnej populacji. Z biegiem lat, te różne grupy miały niezwykły wpływ na miejscową kultury. W świecie żywności, tradycje etniczne mieszane ze smakami lokalnej kuchni, zdały się stworzyć jedyną w swoim rodzaju osobliwość wyspy. Z wielością kulinarnych stylów – od haute cuisine Europy Zachodniej po smaki Azji Południowo-Wschodniej – kuchnie reprezentowane na wyspie Curacao mogą pochwalić się jednymi z najbardziej smacznymi przykładami żywności na świecie. Dodatkowo, jej popularny imiennik słodki likier Curacao również jest świetnie znany.

Co jeszcze na Curacao?

Pomimo wpływu wielu kultur w kuchni Curacao, istnieje wiele popularnych przepisów, które poprzedzają datę kosmopolitycznego rozwoju wyspy. Najlepszym przykładem tego unikalnego stylu karaibskiej kuchni jest gulasz z iguany. Przygotowana tak jak można sobie wyobrazić, potrawa ta jest ulubieńcem mieszkańców (którzy twierdzą, że mięso znacznie przypomina kurczaka). Tradycyjne holenderskie przepisy kulinarne pochodzące z wczesnego okresu kolonialnego, takie jak Keshi yena – pieczone danie z dużą ilością sera gouda, mięsa i innych świeżych produktów – są bardzo popularne w wielu restauracjach Curacao.

Ku zaskoczeniu wielu gości, kuchnia indonezyjska odgrywa ważną rolę w scenie kulinarnej Curacao. Sprowadzone do wyspy przez Holendrów jest dzisiaj pełna składników i technik gotowania w ramacg ulubionych lokalnych receptur. Jedno takie danie to rijisttafel czyli połączenie ryżu, warzyw, mięsa lub owoców morza i obfitość papryki chili. Azjatyckie zaprawy i preparaty są również powszechnie wykorzystywane w Curacao, gdyż serwuje świeże owoce morza, takie jak Mahi Mahi i lucjan.

Dlatego na Curacao warto zajrzeć nie tylko dla doznań atrakcji typu sporty wodne czy turystyka piesza, ale też dla doznań smakowych!

Odwiedź kraj, w którym żyje się na wodzie

źródło: pinterest.com

Kambodża słynie z dziwnych pływających wiosek, które stały się atrakcją turystyczną ze względu na ich wyjątkowość. Wsie są zbudowane przez mieszkańców, którzy mieszkają obok jeziora Tonle Sap i zmiennym jest sposób ich życia – wszystko po to, aby nadążyć za sezonowymi wahaniami rzeki.

Dlaczego te wioski są pływające?

Podczas pory deszczowej poziom wody w Tonle Sap osiągają nawet 3000 kilometrów kwadratowych i głębokości 2m w porze suchej, do całego 10.000 kilometrów kwadratowych i głębokości 14 metrów. Woda wpływa do granicznej rzeki Mekong w czasie pory deszczowej. Deszczowy sezon trwa od czerwca do października, a od listopada do maja jest pora sucha.

Gdzie na weekend? Odc.2

kraków-pinterest

Wypoczynek jest ważny dla każdego człowieka. Bez względu na to, czy jest to dziecko, które każdego dnia musi wstawać wcześnie rano do szkoły, a później utrzymać koncentrację na wysokim poziomie przez kilka godzin, czy jest to osoba dorosła, która codziennie przeżywa stres związany z życiem zawodowym i osobistym. W poprzedniej części przedstawiliśmy pomysły na odwiedzenie kilku pięknych miejsc na terenie naszego kraju. W tej części podsuniemy kilka innych, mamy nadzieje, że równie ciekawych pomysłów.

Gdzie surfować nad Bałtykiem w wakacje?

źródło: pinterest.com

Pomorze to jeden z najpiękniejszych regionów w naszym kraju. Niestety, bardzo często nie doceniamy tego, jak wielkim dobrem jest dostęp do morza. Na wakacje wybieramy nierzadko egzotyczne kraje, bojąc się, że nad Bałtykiem nie dopisze pogoda lub woda będzie zbyt chłodna. Tymczasem, uroku Bałtyku doceniają zagraniczni urlopowicze. Nasze wybrzeże, w ciągu kilku ostatnich lat, niezwykle się zmieniło. Powstało wiele luksusowych hoteli, które niczym nie odbiegają od tych, które znajdziemy w Hiszpanii, czy Grecji, ba! niekiedy są one jeszcze lepiej przygotowane. Jedną z atrakcji, która coraz licznej przyciąga turystów nad nasze morze, jest surfing.

Florencja i Arno – między pięknem a zniszczeniem

źrtódło: pinterest.com

Rzeka Arno we Florencji jest jej głównym źródłem życia, ale też odpowiada za zniszczenie tego włoskiego miasta, które jest znane na całym świecie jako jedno z najpiękniejszych miast pełnych sztuki, kultury, życia. Podobnie jak wszystkie miasta, które powstały i rozwiniętych w czasach starożytnych, Florencja również została zbudowana w pobliżu głównych rzek – w tym przypadku jest to wspomniana wcześniej rzeka Arno. Od wielu wieków jest ona ważnym źródłem zaopatrzenia miasta w dobra różnego rodzaju.

Z górą w tytule – czyli muzyka zainspirowana szczytami cz.1

źródło: pinterest.com

Nie od dziś wiadomo, że muzyka to odbicie doznań, przeżyć, emocji w instrumentach i śpiewie. Natura od lat inspirowała artystów na całym świecie do tworzenia utworów, piosenek, motywów muzycznych – przy czym górskie klimaty znajdują się zdecydowanie w czołówce tematów. W związku z tym postanowiłam w kilku częściach przybliżyć motyw gór w tekstach światowych artystów.

Snowdon i inne inspirujące atrakcje Północnej Walii

snowdon

Jak być może już wiesz, Walii, a zwłaszcza Północna Walia jest bogata w historii i jest pełna dziedzictwa narodowego. Każdego roku tysiące turystów z całego świata przyjeżdżają tam w celu odwiedzenia wielu atrakcji, które Północna Walia ma do zaoferowania.

Skopelos – wyspa idealna

skopelos2

Niektórzy doświadczeni podróżnicy opisują Skopelos jako przykład idealnej wyspy greckiej. To mocne stwierdzenie i można nad nim podyskutować, ale z pewnością wyspa Skopelos ma w sobie coś z perfekcji.

Kiedy najlepiej na wakacje nad Morze Śródziemne

4092675585_54e9497a49_z

Morze Śródziemne nazywane jest inaczej morzem międzykontynentalnym. Leży ono bowiem pomiędzy trzema kontynentami: Europą, Afryką oraz Azją. Biorąc pod uwagę to bardzo atrakcyjne położenie, każdego roku przyjeżdżają nad nie setki turystów. Włochy, Cypr, Tunezja, Izrael czy Maroko, to tylko niektóre kierunki, które bardzo pociągają turystów. Czy jednak każda pora jest dobra na przyjazd nad Morze Śródziemne? To zależy!

Atrakcje w Górach Świętokrzyskich

atrakcje-gory-swietokrzyskie

Góry Świętokrzyskie są jednymi z najstarszych, obok Sudetów, pasm górskich w Polsce. Położone w południowo-wschodniej części kraju, na Wyżynie Lubelskiej, z najwyższym szczytem Łysicą (612 m n.p.m.), ich centralna część wyznacza teren Świętokrzyskiego Parku Narodowego z najstarszym polskim sanktuarium, opactwem benedyktyńskim Świętego Krzyża na Łysej Górze.